افرادی که آهسته غذا می خورند ۱۰۰ کالری کمتر جذب می کنند !

غذا خوردن عمدتاً توسط هورمون‌ها کنترل می‌شود؛ پس از صرفغذا، روده ترشح یک هورمون به نام گرلین که گرسنگی را کنترل می‌کند و ترشح هورمون سیری آغاز می‌شود. این هورمون به مغز می‌گوید که غذا خوردید و اشتها را کاهش می‌دهد. در نتیجه احساس سیری را در شما افزایش می‌دهد و کمک می‌کند که دست از خوردن غذا بکشید. این فرآیند حدود ۲۰ دقیقه طول می‌کشد. بنابراین آهسته غذا خوردن به مغز شما زمان کافی می‌دهد تا این سیگنال را دریافت کند.

▫️اگر به سرعت غذا می خورید، ما توصیه بر ترک این عادت داریم زیرا آهسته جویدن موجب جذب کالری کمتر و کاهش وزن سریعتر میشود.

بهترین حالت این است که اجازه بدهیم غذا خوردن بین ۲۰ تا ۲۵ دقیقه طول بکشد تا کاملا احساس سیری حاصل شود.

احتمال چاق شدن کسانی که سریع غذا می‌خورند، ۱۱۵% برابر بیشتر از سایرین است